美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始
作者:蜗牛会瞬移 | 分类: | 字数:72.8万
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第128章 找到了新业务,董建业的包间也有客人上门
第128章 找到了新业务,董建业的包间也有客人上门
这马上临近高考,学生吃的、住的都要格外注意。
临安二中的学生,都在本校参加高考。
住的话,有学生宿舍。
吃饭嘛,要么选择吃食堂,要么家长给送饭。
这么多学生同时高考,吃食堂或者家长送饭,肯定会很拥挤。
既然学校食堂对外营业,别说订个包间,就算替孩子在食堂提前占个座位,也是极好的。
省得打了饭,还要找座位。
想到这,林江心里瞬间有了想法。
“凡是在我们食堂订包间的客人,高考期间,我们可以免费帮家长,把做好的饭菜,放在指定的饭桌上!保证学生参加完考试,到了食堂,可以直接到饭桌上就餐。”
好嘛!这话一说出来,周围高三的家长们闻风而动,立马冲到了林江面前。
“小伙子,你不会骗人吧!”
“这位大哥,我是学校食堂的负责人,说到做到!”
林江个子高高的,脸也长得人畜无害,挺让人相信的。
“小伙子,真是免费?”
“保证免费!不过,我们要收取一点保存的费用!”
听到有保存费用,人群中有人开始长吁短叹,这不就是变相收钱!还说免费!
林江不慌不忙解释道:“大家听我解释,这学校食堂不比外面的饭店,为了学生饮食安全,食堂的所有饭菜需要留样检查,一般留存48小时!谁也不想吃坏肚子,找不到责任人,所以这留样必须要有!费用不多,也就5元钱!”
5块钱……这些高三的家长还以为多少钱,就5块钱,也值当的说。
林江这话虽然有点虎头蛇尾,但让一些明事理的高三家长很喜欢。
5块钱都说的这么清楚,那之前保证的免费,那就更没问题。
“小伙子,别废话了!赶紧把二维码拿出来!我先订两桌!”
“我也要定!5000,够吗?”
“不用这么多!”
“多退少补嘛!反正学校就在这里,我们也不怕你跑了!”
好嘛!这高考对于每个家庭来说,都是需要格外重视的大事。
这大马路上直接收钱,林江可不想被警察抓走。
“各位学生家长,有意愿的先加我薇信,把学生的姓名学号给我发一下!周末,也就是明天、后天,你们可以来学校食堂二楼参观。觉得可以,咱们再交定金!”
听到林江说可以先看后买,这让更多的家长开始相信他。
“小伙子,那就按你说的办!明天中午,我就来!”
“欢迎!”
林江表示欢迎,然后说道:“时间就安排在上午11点-12点,下午5点-6点,为了不妨碍学校正常秩序,也不耽误大家时间,每次限定50位家长预约。到时候,您可以自己前来,或者带着家人。”
林江定的这个时间,很巧妙,都是吃饭的时间。
意思很明显,这个时间点来,都到饭点了,不留下来尝尝食堂的饭菜,有点说不过去。
家长都是成年人,还能听不懂这话外音。
世界哪有白帮忙的事情。
不过,一顿饭钱,还是在食堂吃,花不了几个钱的。
没有家长会在这个时候,跳出来指责林江。
当然,林江费这大劲,不可能只追求这点利润。
高三的学生参加完高考,也就要离开学校了,也就是说,在放暑假前的这一个月,学校少了三分之一的学生。
少了这些学生,食堂的营收上限也就少了三分之一。
这么大的损失,不想点好主意,怎么能行。
所以,林江想借着给高三学生提供服务的时机,看看能不能把这些学生的升学宴拿下。
通过办升学宴酒席,就能让更多社会上的食客知道临安有这么一家店。
临安二中很多学生的父母都是做生意的大老板、体制内的大领导,要是能得到这些人的口碑,那么,以后的生意可就容易多了。
林江加完这些高三家长的薇信,刚准备回去,董建业打来电话。
“喂!小林,明天下午我带客户去你那里吃饭!”
“知道了,董哥!”
“小林,客户的口味比较叼,我还自带了一位大厨,你不会介意吧!”
每一家饭店的后厨,可以说是一位厨师长的地盘,别的厨师来炒菜,说好听的是借用,说不好听的,其实就是砸场子的。
自带大厨,这要是搁在其他饭店,估计很多厨师不会愿意。
但林江非但不生气,反而很高兴。
他不担心别的大厨来他这做饭,他就怕来的厨师水平不够高。
三个徒弟,每三天就要教一道新菜,林江才会做几道菜。
他还在愁着从哪里学点新菜,现在有送上门的经验包,哪能不要。
“董哥!您帮助我这么多,这点小事算什么!就是不知道你请的这位大厨,带几个人,要是忙不过来,我可以给他打下手也没问题!”
董建业在生意场上打拼这么多年,碰见过很多有才华的年轻人。
这些人,才华没得挑,但性格都是格外狂傲,从来不知道谦虚是何物。
小心驶得万年船,这种性格的人,很容易栽个大跟头,从此一蹶不振。
现在林江这么自谦,让董建业很是欣赏。
“小林,那我也不跟你见外了,西湖醋鱼你来做,其他的菜,交给胡大厨!”
“胡大厨……”
林江心中一惊,就是上周末喝到的老鸭煲,就是出自这位胡中英先生之手,杭帮菜的泰斗级人物,他还听说,这钱江肉丝就是胡大师发明的。
“董哥,你说的是胡中英先生?”
“对!就是他!”
林江听到确认,嘴角立马扬起。
等等……我可是要做西湖醋鱼!
西湖醋鱼这道菜,用传统的杭帮菜做法,如果没有提前准备好草鱼,就算是特一级大厨来了,也会翻车。
“董哥,西湖醋鱼需要草鱼,我这没有准备。”
“小林,你放心,我准备了两条。明天,我找人给你送去!”
自带草鱼……林江有种不好的预感,就是其他食材,也有可能由这位胡大师亲自带来。
这样的话,这酒席就算是包场酒席!
人家胡中英,胡大厨总揽全局,自然置办酒席的钱,人家拿大头。
林江只是提供吃饭和做饭的场所,也就赚点煤气费和收拾桌子的钱。
但是,已经答应了,再想反悔,就有点不给面子。
“董哥,我知道了!”
“哎!对了!小林,食堂南边有一个旁门,可以直通二楼的包间。这么长时间不用,估计灰尘挺多,劳烦你找人把卫生打扫一下!”
还有密道……林江很是惊讶。
董建业包的包间,是一间套房,里面一间会客厅,外面一间餐厅。
包间,林江都检查过,他可没发现有密道。
还有南边的旁门,林江是知道的。
他以为是管道井或者配电室的门,没想到能直通二楼。
“不麻烦!董哥,你放心好了!一共来几位?”
“对方3个人,我这边5个,一共八个人,酒水我就自带了!”
“知道了,董哥!”
高规格的酒水,一瓶几千块,林江还没有能力接下来。
挂了电话,林江就带着徒弟回了食堂。
……