第130章 胡大厨莅临

这两天需要接待的食客，大部分都是高三的学生家长。

他们来食堂都是带着考察的目的，那么制作一些样品就很有必要。

林江先是找到朱丽芬，“朱大姐，你做一些三角饼、鲜肉大包、小笼包、花卷、玉米面窝窝头，种类要丰富，量不用太多，每样十人份就可以！”

交代完这些，林江又下楼找了王胜利。

从王胜利那里得知，往年在学校食堂就餐的高三学生差不多有400多位，占整个高三人数的一半。

这和住校生和跑校生的比例相当。

还没到11点，有很多高三学生家长就已经到访。

这些学生家长经常接送学生，食堂一楼他们大部分都去过，这二楼他们还都是第一次上来。

他们第一感觉就是食堂二楼地方不大，比较紧凑。

要是都坐满学生，说实话，有点拥挤。

这一点，让很多学生家长都有些犹豫。

他们倒是不担心钱，只是觉得这钱花得不值。

林江明白这些学生家长担心什么，于是走到家长人群中，对众位家长说道：“各位家长，我是二楼的负责人，我本人姓林。这二楼的大厅，确实没有一楼的宽敞。不过，你们也放心，这二楼大厅只承接150名高三学生同时就餐。”

一听有人数限制，这些家长的脸色稍微好看了些。

林江趁热打铁，“你们也看了，这二楼差不多有200多个座位，四个座位是一桌，150名高三学生同时就餐，也就意味着每一桌可以坐三位学生。”

有些家长听出了话外音，四个座位，三位学生，那剩下的一个座位，当然不能空着。

“林经理！你的意思是我们这些家长可以来食堂照顾学生？”

高考这么重要的事情，林江可不想让别人抓到他的把柄。

“这位学生家长，您别误会我的意思！我可没怎么说！”

“哎呀！林经理，还有两个星期就要高考了，你有话就直说！”

“那好！我就好好说说！”

林江先停顿了一下，周围的所有家长安静下来，他开口。

“我们食堂二楼开放之后，一直人手不够。这平时食堂员工加加班，还行！可高考期间，自然不能这样做。所以，我打算向学校申请下，高考期间，让高三家委会安排一些学生家长来食堂二楼做志愿者，工作也很简单，就是帮高三学生们打打菜。”

意思说的已经很明显，几乎全部家长都反应过来。

说是志愿者，其实就是来照顾自己孩子。

“林经理，你这个提议好！高考期间，食堂人手不够，家长来当志愿者，绝对没问题！就是不知道，需要多少志愿者？”有家长问道。

“我是这样想的，这志愿者的工作毕竟是义务劳动，所以尽量少安排一些工作，一名家长帮助三位学生，差不多需要50名志愿者。还有，高考时间两天半，一共三顿早餐、两顿午餐、两顿晚餐，不是每个人都有时间，大家可以轮流来当志愿者。”

这话已经够直白，立马有家长举起手来，“林经理，我先报名！”

有第一个就有第二个，几乎所有的家长都想报名。

“大家不要着急！最好回家跟孩子商量一下或者你们自由结伴，三位同学家长组成一组，然后再找我报名。”

“林经理，我这就给孩子打电话！”

有些学生家长开始联系孩子，还有些家长直接现场完成组队。

“林经理，我们三家商量好了，我们是一组！”

林江担心这件事情传出去，还叮嘱了几句。

“各位家长，这件事情，我还没有向学校申请，大家先不要传出去！”

有位壮硕的学生家长说道：“林经理，你就放心吧！有人敢乱说，我们可饶不了他！”

林江本来以为会有不少学生家长，会选择在食堂吃中午饭，结果呼啦一声，全跑了。

高考的关键时期，这些家长已经不敢在电话里征询他们孩子的意见，无论什么事情，都要当面说。

朱丽芬可是做了不少面食，“林经理，这些怎么办？”

“还能怎么办，这也不能浪费了，留一些当员工餐！剩下的……”

周末来上班的食堂员工本来就没几个，根本吃不下这么多。

有一些高三的学生没有离校，选择在学校上自习，食堂一楼给这些留校的学生，开放了一个窗口。

“送到一楼，能卖掉就卖掉，卖不掉，就处理掉。”

食堂里卖不掉的饭菜，员工们想吃多少就吃多少，但带出食堂，拿回家，是不允许的。

之所以这样规定，是因为如果允许员工把卖不掉的饭菜带出食堂，那么食堂卖不出去的饭菜就会越来越多。

吃完午饭，林江刚想休息会儿，杨树海跑了过来。

“师父，有人送来两条草鱼！”

“好，我知道了！”

林江看了看时间，还不到下午一点，现在就准备晚宴，可真够早的。

不过，对于西湖醋鱼这道菜，草鱼送来的还是晚，应该两天之前就送来。

林江起身去了杀鱼的地方，看着单星水盆里面的两条草鱼，差不多都在一斤半左右，鱼的体型比较瘦。

“这还是野生的？”

林江定睛一看，脑海里出现食材信息——

【草鱼】

种类：草鱼（野生）

主要用料：草鱼（产自西湖）

生长周期：一年半

新鲜度：98%

适合菜品：西湖醋鱼，其他待学习…

好嘛！不仅是野生的，还是从西湖里捞上来的。

这时，董建业打来了电话。

“小林，鱼收到了吗？”

“董哥！收到了！你这是从哪弄得西湖草鱼！”

董建业有点惊讶，“小林，你是怎么知道这鱼是从西湖里的。”

野生草鱼差不多都长的一个样子，林江要是没有食材百科，当然不能确认这草鱼是西湖里的。

“董哥，这鱼活力这么好，体型偏瘦，肯定是野生的！草鱼口腔的表皮发白，证明它生活的水质极好，在临安，也就西湖有这条件。”

“小林，还是你专业！这鱼确实是西湖里的草鱼，昨天我专门找人买的。就想尝尝你做鱼的手艺！”

林江听陈爱民说过，临安市有西湖钓鱼证的人，也就150人，这些人可都不是缺钱的主，董建业说是买的，估计还是靠人情关系。

“董哥，你就放心吧！绝对不会让你失望！”

林江刚挂了电话，就看见王胖子满面春风跑了过来。

“林经理！胡大师来了！”

林江早就知道胡大厨要来，所以并没有表现出很惊讶。

“我知道！”

“你知道……”

王胖子瞪大了眼睛，转念一想，心里瞬间明白过来。

不用问，这胡大师，就是林大厨专门请来，给三位徒弟长见识的！

“林经理，那个……”

林江见王胖子突然说话开始吞吞吐吐，明白他接下来想说什么。

于是他主动发出了邀请，“王师傅，你要不来二楼帮忙？”

听到这话，王胖子脸都笑成了花。

“林经理，可以吗？”

“当然可以！”

“那好，我下楼换身干净的厨师服！”

“好！”

林江看着二百多斤的王胖子，像小鹿一样蹦蹦跳跳地下了楼。

“杨树海！王浩！下楼迎接胡大厨！”

……