美食:从学校后门摆摊卖盒饭开始
作者:蜗牛会瞬移 | 分类: | 字数:72.8万
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第234章 榴莲炖鸡成了主推特色菜
第234章 榴莲炖鸡成了主推特色菜
“小丫,因为档期的问题,不能和大家一起继续录制节目,很可惜!不过还好,有小玥的及时加入,让咱们还是保持了五人团队!让我们一起努力,把这档节目做好,完成咱们的开店目标!”
赵佚名在出发前,做着动员。
“小赵,放心吧!有了上次的经验,我想不用20天,10天差不多,就能把导演给咱们的5万泰铢,还回去!”黄小明可谓是信心满满。
“老黄说得对,咱们也提高一下目标,争取这次录制完,将欠款还清!”
赵佚名也顺势说道。
看来,两人早就在路上沟通过了,才可以这么配合。
“加油!加油!”
大家互相给自己加油鼓劲后,一起坐车去岛上的农贸购买食材。
林江按照计划,首先就来到卖榴莲的摊位前,“哎!赵姐、小明哥,这榴莲可是真便宜,我请你们吃榴莲吧?”
“那感情好哎!”赵佚名很痛快的接受了林江的好意。
董青玥也很捧场,“林大厨,我也要!”
“行行行!都有都有!”
原产地的水果确实便宜,林江买了三个榴莲,也才花了2000泰铢。
突然靳佳佳说道:“这榴莲什么都好,就是果肉太少!我前天买了一个六斤重的榴莲,也就剥出来两斤果肉!”
真是一打瞌睡,就有人送枕头。
林江马上接话,“其实榴莲壳也是食材!粤东那边有一道名菜榴莲炖鸡,就是用榴莲壳炖的!”
“林大厨,这是真的,还是假的?”
靳佳佳表示怀疑。
“我还能骗你不成!要不要我给你们做这道菜尝尝?”
林江刚发出请求,赵佚名立马同意。
“好啊!林大厨,咱们中午的工作餐就吃榴莲炖鸡!”
“行!我再去买只鸡!”
林江没想到,他的计划这么顺利通过了。
重新录制节目第一天,还是以收拾店面卫生为主,他们准备下午再正式营业。
回到店里,林江去了后厨做午餐,其他人重新布置餐厅。
榴莲炖鸡并不复杂,只是炖煮的时间要稍长一些。
炖上鸡,林江又削了两个土豆,待会儿准备再炒一盘酸辣土豆丝。
炖鸡还需要一个多小时,林江把剥好的榴莲端了出去。
“赵姐、小明哥、佳佳、小玥,吃榴莲了!”
“来了!来了!”
三个榴莲,五位嘉宾以及一众工作人员,还真不够分。
一人一小块,便吃光了。
“这榴莲,下午咱们再去买一些!”
“同意!同意!”
林江看时间差不多,回到后厨开始出餐。
急火快炒,炒出一盘土豆丝,担心菜有些少,林江又炒了一盘番茄炒蛋。
再拍两根黄瓜,凑成四个菜。
这时候,榴莲炖鸡也恰好可以出锅。
“开饭了!开饭了!”
董青玥早就等着急了,“我要喝鸡汤!”
“好!给你鸡汤!”
赵佚名先给董青玥盛了一碗,然后给自己盛了一碗,“你们自己盛!我可饿坏了!”
这大热天,喝一碗香喷喷的鸡汤,立马冒出一身的汗,十分舒服。
“哇,这鸡汤真好喝!林大厨,你里面放了什么?”
“没有放什么!就是一只老母鸡,放上了些榴莲壳上的白瓤。”
“不错!真不错!没想到,这榴莲,不光果肉能吃,这剩下的壳也能煲汤,味道还真么好!我回去也要好好学学这道汤,做给我妈尝尝!”赵佚名赞不绝口。
夸得林江都觉得有些不好意思。
不过,这么好的机会,他可不会放弃。
“榴莲可是大补之物!南方很多地方,都流传一个说法,一个榴莲的营养顶三只鸡!咱们买的这种榴莲,叫金枕头榴莲,气味没有很重,但味道绝对好吃!”
“这榴莲比臭豆腐,要好吃多了!”
靳佳佳也加入了吹彩虹屁的队伍。
说到最后,黄小明提议,“上一次录制节目,咱们的特色菜是砂锅鱼头、红烧肉!这一次,要不咱们就把这榴莲炖鸡作为主推招牌菜?”
“好啊!我同意黄叔叔说的!”董青玥第一个举手表示赞成。
“我也同意!”赵佚名第二个。
“我也同意!”靳佳佳也跟着表态。
只剩下林江,他自然也是同意。
榴莲炖鸡作为主推招牌菜,以全票通过。
见到这一结果,林江心里真是高兴。
接着,边吃边聊,开始议论下一个议题。
“我听导演组说,明天会有当地的三位年轻嘉宾来做客,其中一个叫Mike的艺人。听说这人在本地很出名,相当于黄小明在国内的知名度!”
听着这句夸奖,黄小明立马露出霸道总裁的欣慰笑容。
“小赵,你这话,我爱听!”
“像黄叔叔一样出名,岂不是南越国的超级大明星!”董青玥随口说道。
“小玥妹妹,说话也这么好听!”
黄小明露出一口洁白的烤瓷牙,心里得到极大的满足。
“好了,再夸,老黄,该飘起来了!”
赵佚名说了句玩笑,然后继续说道:“说说吧,都有想法?”
几个人的眼神相互看了看,最终都落在了林江身上。
当地明星来他们华餐厅做客,林江作为主厨,负责招待的工作,自然需要他承担起来。
“既然是客人,那么咱们就要照顾客人的口味。我来的时候,正好在曼谷那边的餐厅吃过一顿饭,我可以做他们本地的特色菜,比如冬阴功汤、一些咖喱类的菜品。”
“林大厨,你好厉害!连南越的菜都会做!”董青玥立马竖起大拇指点赞。
“这边的菜系很简单,不是煮,就是烤,学起来并不难!”
林江笑了笑,谦虚两句,然后又说道:“中南半岛很多人的祖籍都是咱们国内的粤东、粤西等地方,咱们可以制作一些粤菜来招待客人。”
“林大厨,这个提议好!有他们的本地菜,还有咱们国家的特色菜!”
赵佚名很是满意,不住的点头。
“嗯!我也同意!做本地菜提现诚意,做咱们的菜表示欢迎!”
黄小明也发表了自己的看法。
就在这时,董青玥看着手机说道:“赵姨,黄叔叔,林大厨!这位叫Mike的艺人,他爷爷就是粤东省的!”
“那就让他好好尝尝爷爷老家的味道!”
“榴莲炖鸡,安排上!”
……