第240章 免费的午餐

林江看到两位私底下关系这么好的大咖，吵来吵去，心里不由的感慨，不论友情多深厚，只要粘上钱，也免不了发生冲突。

“赵姐，小明哥，咱们今天去外面吃，让我也休息一天，好不好？”

赵佚名和黄小明都是聪明人，现在有人站出来给台阶下，两人立马下来。

“好，听林大厨的，出去吃！”

赵佚名的脸色还是绷着，但语气软了下来。

黄小明也不是钻牛角的人，顺势说道：“我也同意！出去吃！”

这时候，董青玥才跳出来。

“赵姨、黄叔叔，有什么好吵的，开心一些，快乐一些！今天中午，咱们随便吃！随便喝！林大厨请客！”

好嘛！说了半天，让林江来掏钱。

“青玥，你这有点……”

“林大厨，超级大方！”

“我请！”

林江之所以提议出去吃饭，不单单是不想开火做饭，还想着把冰箱内的食材转卖给旁边的饭店，减少损失。

可事与愿违，这个时间点，旁边几家饭店都已经过了饭点，休息打烊。

“怎么办？都不营业。”

董青玥嘟着嘴，很不开心的说道。

“还能怎么办，回店里自己做自己吃！”

对于林江来说，做饭不是难事，问题是冰箱里的食材这么多，该怎么处理。

等下次拍摄，那都是八月份的事情。

要是普通的饭店，有些冷冻食材，只要在保质期内，没有人会说三道四。

可这是录节目，还是在国外录节目，任何小问题，会被无限放大。

用不新鲜的食材给顾客做菜，要是被某些人揪住不放，真给节目造成很大的影响。

“执行导演，你们也还没吃呢？”

“没呢，赵姐！”

林江看到从便利店买泡面回来的执行导演，心想：这不就有现成的顾客！

于是，他马上把这个想法说了出来。

“赵姐，小明哥，要不咱们给导演团队做顿饭，对他们辛苦拍摄，表示一下诚挚的感谢！”

“给他们做饭……”

看着林江不怀好意的笑容，赵佚名瞬间明白，“林大厨，你说的对！导演组这么辛苦，必须给他们改善下伙食！我这就去跟导演商量！”

不得不说，导演组还是年轻，赵佚名只是稍微撒撒娇，就全部拿下。

“林大厨，我问过了，导演组也同意了！咱们给他们做什么饭？”

现在都下午一点多了，要是正儿八经的做菜，这么多工作人员，三点能吃上就不错。

“赵姐，你把导演组的泡面收起来，咱们就给他们煮正宗的红烧牛肉面！”

“林大厨，你这个主意不错！红烧牛肉面！我这就去！”

赵佚名带着董青玥、靳佳佳去收泡面，然后开始叫卖。

“你们要吃什么面？”

“都有什么面？”导演组有人喊道。

“我们可以做真材实料的红烧肉牛面，牛肉粒这么大！”

赵佚名指着方便面上的包装，“保证真材实料！”

“我要一碗！”

“我也要一碗！”

几位工作人员立马举手点餐。

“好！这位小哥一碗，那位小哥一碗！小玥、佳佳记好了！”

董青玥人畜无害的笑着，“赵姨，放心吧！我和佳佳姐都记下来了！”

“海鲜面可以做吗？”有工作人员问道。

“可以！”

“我要一碗！”

冰箱内还有不少当地捕捞的青色大鳌虾，还有做冬阴功汤剩下的青口、蛤蜊，也有不少。

还有螃蟹。

海鲜面，没问题。

“西红柿打卤面可以做吗？”

“可以！”

这几天连续下雨，导致岛上没有多少游客。

所以，要是店里的食材能够全部用光，下午他们也不打算营业。

林江看了看订单，还真不少，红烧牛肉面七碗，西红柿打卤面五碗，海鲜面十三碗。

二十多位工作人员，再加上他们五位嘉宾，差不多可以把冰箱内的食材清空。

最简单的就是西红柿打卤面。

第一个，就做它。

做之前，把牛肉先用高压锅煮上。

“青玥，过来帮我煮面。”

董青玥帮着煮泡面，林江制作西红柿卤。

取三个鸡蛋。

放碗中打散。

热锅凉油，等油温五成热，倒入鸡蛋煸炒。

用筷子打散鸡蛋，盛出备用。

锅内重新放油，三成热，放入切好的西红柿丁。

翻炒数下，西红柿炒出沙，下入炒好的鸡蛋，再翻炒几下。

倒入清水，开大火，烧开水。

加入食盐、鸡精调味，加些水淀粉，勾芡后出锅。

董青玥也煮好了泡面。

其中两碗要凉的，凉水过凉。

林江把泡面盛入碗中，依次浇上西红柿鸡蛋卤，然后撒上一些清香的黄瓜丝。

接着，按响出餐铃，“西红柿打卤面五份！出餐！”

“西红柿打卤面五份！”

接着是海鲜面。

同样董青玥帮着煮面。

海鲜面十三碗，每一碗3只青口，3只蛤蜊，2只手掌长的大鳌虾，1只九头鲍，半只青蟹。

煮海鲜就简单多了，热锅凉油，油温七成热，下入一把葱花炝锅，然后下入海鲜，倒入清水。

煮开之后，文火10分钟。

林江趁着这个时间，切了些香菜叶、葱花碎。

等时间一到，同样，先把泡面盛入碗中，再浇上一大勺浓白的海鲜汤，接着，把青口、蛤蜊、大鳌虾、九头鲍、青蟹，摆放在最上面。

放上两片香菜叶，一把葱花碎。

“海鲜面十三碗！出餐！”

“海鲜面十三碗！出餐！”

这时，高压锅内的牛肉也炖煮好了。

泄压放气，红通通的牛肉煮的透烂，用筷子很容易插透。

捞起牛肉块，撇去上面的浮沫。

起锅烧油，林江加入一些洋葱碎，煸炒出香味。

倒入高压锅内的牛肉汤，放入红烧牛肉面的肉酱包。

重新烧开之后，加些白胡椒粉、鸡精调味。

接下来，就是摆盘。

面条打底，放上牛肉块，倒入熬好的牛肉汤，摆上两片香菜叶点缀。

“红烧牛肉面七碗！出餐！”

给导演组做完饭，林江开始他们五位嘉宾做午饭。

现在都下午两点了，不能吃的太麻烦。

简单的蔬菜清汤面，还有一盘酸辣土豆丝，一份拍黄瓜。

清水面条……导演组见嘉宾们吃的这么朴素，心里难免有些不好意思。

有位年轻的工作人员说道：“赵老师，黄老师，林大厨，你们吃的也太简单了！要不咱们换换？”

赵佚名笑着，“还是张小哥体谅我们，我太感动了！”

“赵姐，哪有！咱们可以同一个团队，互帮互助是应该的！”

“这话说的对！咱们互帮互助！那个……”

赵佚名故意把话音拖长，让全部工作人员全都注意到她，然后才悠悠的说道：“大家对今天的中午饭还算满意吧？”

“满意！相当满意！”

“赵姐，你看这牛肉，这么大的一块，一口都吃不下！”

“是啊！你看我这海鲜面，虾这么大一只，还有鲍鱼！”

导演组纷纷表示满意。

“满意就好！”

就在这时，赵佚名突然转口说道：“待会吃完饭，大家把账结一下！”

“西红柿打卤面200泰铢！”

“红烧牛肉面400泰铢！”

“海鲜面800泰铢！”

“啊！”

“怎么还收钱！”

“就是啊！我当是免费呢！”

“我就知道天底下没有免费的午餐！”

……