想要买铁锅，秦锐决定先去农贸市场看看。

十分钟后，在附近最大的农贸市场门口停下车，秦锐走了进去。

这是一个大院子，一辆接着一辆的大货车正在院子里卸货，全是一筐一筐的新鲜蔬菜和水果。

秦锐一个挨着一个地看着院子里的店铺。

放眼望去，院子里的店铺全是卖初级农产品的，要么就是烧烤调料的，要么就是卖牛羊肉的。

根本就看不到卖铁锅的。

秦锐沿着这一排店铺一家接着一家的看着。

突然，他的目光停在了一个拐角处的小店。

“长海厨具”

秦锐一眼就从店面玻璃门上看到了店里的货架。

货架上一口接着一口不同口径的黑漆漆铁锅整齐排列着。

这让秦锐眼前一亮，他推门就进去了。

秦锐刚一进去，胖胖的中年老板就迎了上来。

看着秦锐在他货架上的铁锅上面打量着，老板笑呵呵道：“想看看铁锅？”

秦锐指着一个口径将近40公分的铸铁锅问道：“老板，这种锅我要一百个，而且现在就要，你有货吗？”

一听秦锐要一百个，老板笑的嘴都合不拢了。

连忙道：“有有有，我的库房就在这个院子里，别说一百个，五百个我也有，而且都是双耳铸铁锅，已经开好锅的，你买上直接用就行。”

“行，可以送货上门吧？”

“可以可以，绝对没问题”。

“多少钱一个锅？”

“平时这个口径一百一十五块钱一个锅，你要的多，我给抹个零头，一百块钱一个。”

听着这个价钱，秦锐知道老板也没有多要，点了点头，直接掏出手机，给老板扫过去一万块钱。

在老板牙龈都露出来的笑容中，秦锐把自己的地址给了他。

老板立刻就拍着胸脯保证绝对在两个小时以内送到。

铁锅到位，接下来就是买菜环节了，铁锅炖大鹅，大鹅是最重要的。

秦锐在农贸市场的院子里看到一家活禽现杀的店，于是就推门进去了。

和卖铁锅的老板一样，一听秦锐说要一百只大鹅，活禽店的老板笑的啤酒肚都在晃荡。

连忙让手底下的伙计出去调货去了。

一百口铁锅，厨具店的老板正在和自家伙计往轻卡上装。

大鹅也已经开始了调货。

趁着这个机会，秦锐开始逛这个农贸市场，买一些其他的东西。

葱姜要买一点，八角花椒等香料得买一点，菜籽油也得买两桶。

还有一些其他杂七杂八的辅料，也都得备齐。

把这些东西都买好，放到自己的后备箱。

再次回到院子里的时候，铁锅已经装好，轻卡也开走了，朝着自己给的地址送货去了。

进了活禽店，一百只大鹅已经调回来了。

老板和几个工人正在卖力的杀鹅拔毛，斩块剁骨。

看着这个场景，秦锐心里很是高兴，这老板服务也太周到了。

要是给自己一百只活的大鹅，自己还真处理不了，毕竟大鹅这玩意儿凶起来比狗还凶。

那飞起来给自己屁股蛋子啄上一口，自己哭都没地方哭去。

新鲜活杀的大鹅，老板卖力的分割着，把鹅脖子和鹅掌鹅屁股去掉，鹅心和鹅肝留着。

用了将近一个半小时，这一百只大鹅就被处理好了，分装进一百个袋子。

热情的老板和伙计拎着大鹅给秦锐放到了后备箱。

秦锐给老板把钱扫过去，在老板啤酒肚乱颤的笑容中，他发动了车辆朝着家的方向行驶而去。

等到他架势着仰望越野车，回到地下车库的时候。

厨具店的老板已经将货全部卸下，放到了他的车位上。

看着整整齐齐一摞接着一摞的铸铁锅，放置在自己的车位上，一丁点的越界都没有。

秦锐顿时露出了疑惑的神情，自己好像忘记给老板自己车位的地址了，他是怎么知道自己车位在哪的？

就在他纳闷的时候，他的目光突然看到了一个熟悉的人影。

正是自己小区门岗经常执勤的保安。

一看到自己，保安急忙笑着迎了过来，隔着车窗和秦锐打招呼。

秦锐这才知道，原来这位保安小哥，刚刚帮自己卸货不说，还一直守在这里帮自己看着铁锅。

他顿时就感动了，心里暖洋洋的。

连忙加保安小哥的微信，想着给他发个红包感谢一些，没想到小哥死活都不肯要。

眼见小哥不要红包，秦锐又想着请他吃饭，正好尝尝自己的铁锅炖大鹅。

但是小哥也拒绝了。

看着小哥朝自己微笑着摆了摆手然后离开，秦锐也笑了。

心中感慨道：“这小伙子，真好”。

保安小哥走后，看着这一堆铁锅，秦锐犯了难。

这靠自己搬，得猴年马月才能搬完。

但是没办法，这堆铁锅都是要放进小吃车里面的。

小吃车里的空间是自己最大的秘密，绝对不能让人知道。

所以再累，也得自己干。

第97章 铁锅炖大鹅

深吸了一口气，秦锐开始往小吃车上搬运起了铁锅。

一百口铸铁锅都搬到小吃车上放好，秦锐感觉自己的腰已经开始疼了。

接着他又开始运输大鹅，一百只大鹅，可不是个小重量，上上下下搬运了七趟，才把这些大鹅都搬上了楼。

看着厨房地板上这些被分割好的新鲜大鹅，秦锐感觉自己的腰都快断了。

但是他不敢休息，这一百只大鹅做出来，可需要老长时间了，不能再耽搁了，现在已经是下午五点钟了，再耽搁一会儿，可就得熬夜做了。

略微坐了一下，让腰不是那么酸疼，他便开始了食材处理。

大鹅炖的时候，不能焯水，焯水肉质会发硬，清洗一下就可以。

打开水龙头，让大鹅在洗手池里面泡上。

他便开始处理辅料。

铁锅炖大鹅基本上不需要过多的香料添加。

只需要葱姜蒜、和八角、花椒、香叶就可以了。

大葱斜刀切片，生姜切片，蒜切块。

然后烧热锅，热锅凉油，倒入菜籽油，等到菜籽油温度升高，他将泡出血水，沥干水分的大鹅放入油锅中开始煸炒。

随着滋啦滋啦的声音不断响起，鹅肉在油锅中渐渐被炒干了水分，鹅油的香气也被热油煸炒了出来。

趁着油热，秦锐把提前备好的葱姜八角花椒，白芷香叶等香料一起放进热油中，一瞬间葱姜和香料被热油激发出的香味儿就在整个厨房弥散开来。

等到葱姜和香叶，渐渐在油锅中变的金黄，秦锐把它们和鹅肉翻炒在了一起。

接着加入开水，没过所有的大鹅。

水烧开后，用勺子撇去浮沫，加入盐、胡椒粉和干辣椒，秦锐将锅盖盖上，开始了炖煮。

四十五分钟后，揭开锅盖，大火收汁。

秦锐看着这一锅已经炖好的大鹅，红亮油香 ，上面又撒了一点翠绿的香菜。

红绿搭配适宜，大鹅的香气和香菜的清香互相弥补，直直往鼻腔里钻。

他忍不住夹起一块鹅腿，放进嘴里。

鹅肉劲道，咸鲜十足，酱香浓郁，带着微微的辣味，每一次咀嚼，都有一股一股的鲜咸料汁被挤压出来，在口腔中爆发着带着浓郁肉香的咸鲜风暴。

“香，实在是香”

秦锐从口中取出半截腿骨，不断地咀嚼着，一边咀嚼，一边满意地点头。

“不愧是东北名菜，果然名不虚传，这玩意儿是真好吃。”

忙活了一天了，午饭还没来得及吃，秦锐一个人吃了多半只大鹅，才满足地停了嘴。

看着锅中剩下的大鹅，他脸上带着自信的笑容。

这么香的东西，还不得把顾客们香迷糊啊。

明天自己的小吃车前，肯定又是一个巨大的排队场面。

放下筷子，秦锐开始如法炮制，处理剩下的大鹅。

将所有的大鹅都煸炒的干香扑鼻时，已经是晚上十点了。

看着被装好的一袋接着一袋的炒制好的大鹅，秦锐满足无比。

除了腰有点疼以外，一切都很顺利。

这些炒好的大鹅，明天只需要加水炖煮就可以了，绝对误不了事。

确认一切都准备妥当，秦锐松了一口气，脱下围裙，开始了洗漱。

……

第二天六点钟，秦锐准时被闹钟闹醒。

他神清气爽地爬起来，将自己收拾干净后，开始忙活着把大鹅等需要的食材往自己小吃车上运输。

跑了五六趟，终于把东西都搬运完毕了。

坐在小吃车的驾驶位上，秦锐喘了几口粗气，强迫自己平静下来。

今天是周一，系统第二周任务的第一天，自己绝对不能掉链子。

这么香的大鹅，绝对能让大家抢着购买。

“加油！秦锐”，给自己鼓了鼓气，他发动了小吃车，在电机的嗡鸣声中，朝着地库大门行驶而去。

今天中央大街的游客们依旧很多，寒假来临，全国各地的游客们都有了时间，陆陆续续地从家乡来到了这里。

看着车前密集的人群，秦锐悬着的心多少放下来一点。

虽然说自己的铁锅炖大鹅味道没毛病，但是毕竟自己是靠羊汤出名的。

而且最近一直在卖酸辣粉和鸡汤米线，全是小吃类的东西。

价格也不贵，大家都消费的起，这些因素决定了自己生意就不可能差。

但是今天要卖的是铁锅炖大鹅，一锅就得卖两百块钱，而且还是早餐时间。

大家能不能接受，能接受多少，还真不好说。

摇了摇头，将这些乱七八糟的想法丢掉，秦锐仔细驾驶着自己的小吃车在人群中穿行着。

卖的东西品类变了，那地点绝对不能再变了。

否则就算是有系统这个外挂加身，完成任务的难度也会飙升起来。

将小吃车停在老地方，那座黑色鸟人雕像下面。

秦锐上了车厢，开始了准备工作。

通过控制控制台上的按钮，先往装着炒好大鹅的二十个铁锅里面加水。

然后开火炖上，随着嗡嗡的电流声响起，这二十口锅开始了加热。

这二十口铁锅正在加着热，秦锐将目光看向了车外。

他看着路来路过的熙熙攘攘的人流，心中期盼着。

“千万别翻车啊，老铁们，你们可千万给我顶住，多买大鹅，帮我把系统任务给完成了啊” 。

就在秦锐心里念叨的时候，中央大街熙熙攘攘的人流中央，一对母女正在拉着行李箱左顾右盼着。

“好饿啊，妈，我想吃肉。”

女孩大概十二三岁的年纪，穿着一件淡紫色的羽绒服，苦着脸仰头对她妈说道。

她和她妈今天凌晨三点钟就到了滨城，一下飞机，就马不停蹄地奔向了这里，想要感受一下中央大街的早市文化。

昨晚也没有吃饭，只在飞机上吃了几块小饼干，专门为留着肚子逛早市。

可是一到了这里，母女两就被琳琅满目的早市摊子晃花了眼。

这也太多了，根本选择不过来。

要是随便找一家摊子吃饱了，那这中央大街的早市不是白来了吗？

于是母女两在选择吃什么上，硬生生犯了难。

小女孩的母亲正在脑子里疯狂筛选的时候，突然听到自家闺女来了这么一句。

瞬间就惊呆了：“大早上的哪里卖肉？”

小女孩苦着脸哀求道：“我都跟着你吃了三天素了，可以开荤了吧。”

“好吧，好吧，那你想吃什么？”看着可怜兮兮的闺女，母亲也有些心疼，她们娘两最近确实没吃上肉。

“这都是早餐，肉夹馍有，羊杂汤有，你想吃啥？”

“哎呀，我不吃羊杂，膻味儿太重了。”

”那就吃肉夹馍”

“可是太干巴了啊。”

“就你事儿多，想吃中午去饭店吃吧，东北名菜不是有铁锅炖大鹅吗？咱们中午吃那个。”

“那个好”小女孩高兴地直拍手。

可是一想到早上吃不到肉，只能等到中午，小女孩的脸还是垮了下来，兴趣缺缺地看着四周的摊位，希望能寻找到一点肉多的小吃。

就在她看着那些小摊，一个接着一个，都不合自己心思的时候，突然一辆橘黄色的小吃车吸引了她的注意力。

上面的LED显示屏上面标的清清楚楚，”铁锅炖大鹅，现炖现卖”

她瞬间激动了：“妈，有铁锅炖大鹅。”

“我看你像铁锅炖大鹅”她妈无奈了，大早上的怎么会有这玩意儿。

“真的是，你看。”

“哎呀，还真有。”

“这滨城也太神奇了吧，这么宠我们外地客人吗？大早上的连铁锅炖大鹅都给安排上了。”

“走，过去看看。”

秦锐正在百无聊赖地看着外面的人群，刚刚有两三个老顾客过来了，兴冲冲地找自己买鸡汤米线和酸辣粉。

但是一看到自己改行卖铁锅炖大鹅了，他们一个个表情瞬间就垮了下来。

这跨度也太大了吧，你就算不卖酸辣粉和米线了，你卖个螺蛳粉、手擀面也行啊，怎么一下子就跳到铁锅炖大鹅上面了。

这大早上的，谁能吃得下一只大鹅啊。

于是在悲伤的叹息声中，他们都离开了。

搞的秦锐心里很是难受，自己也不想换品类啊，可是这狗系统给自己安排了一周一百万的营业额目标，光靠卖鸡汤米线和酸辣粉，打死自己也卖不动啊。

无奈地叹了一口气，他只能继续眼巴巴地望着外面的游客。

但是他们要么是没吃过自己米线的新游客，直接对铁锅炖大鹅不感兴趣。

要么就是自己的老顾客，乘兴而来，结果一看到是大鹅，脸都绿了，一个个连问都不问了，直接就走了。

就在他无奈地叹息时，一个怯生生的声音在他的小吃车面前响起。

“请问，您这里是能做铁锅炖大鹅吗？”